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MAGGIORANA

Maggiorana (origanum majorana)

Come è:
specie subarbustiva, ossia non del tutto legnificata, alta due palmi, da rami ricoperti di peluria e da foglie piuttosto piccole, opposte, vellutate, molto aromatiche: i fiori a forma di bocca , bianco rosato o porpora, compaiono l’estate nella sommità dei rami.

Contiene:
terpiene, canfene, borneolo, cimene , sabinene, tannino, pentosano, mucillagine, amido amaro, sali minerali.

Cresce:
in pianura e in collina, nei luoghi incolti, asciutti e in posizione soleggiata, soprattutto nelle regioni centro meridionali.

Si raccoglie:
le sommità fiorite si recidono in piena estate.

origanum majorana

origanum majorana


Cura: ansietà, disturbi digestivi derivanti dal sistema nervoso, agisce anche da diuretico; per uso esterno è provvidenziale contro il mal di gola e disturbi dell’apparato respiratorio in genere

Curiosità: le foglie si usano come quelle dell’origano per profumare salse e vivande

Calmante: contro lo stato d’ansia e in genere, per i disturbi di origine nervosa, bere due tazze di infuso al giorno preparato con 3 g di sommità fiorite ogni 100 di acqua

Aperitivo digestivo: mettere a macero per dieci giorni 4 g di fiori ogni 100 g di vino bianco secco e bere un bicchierino di questa gradevole pozione, prima dei pasti, per stuzzicare l’appetito oppure dopo aver mangiato, a scopo digestivo

Contro il mal di gola: eseguire ripetuti sciacqui e gargarismi con l’infuso di 3 g di maggiorana ogni 100 g di acqua

Antireumatico:durante gli attacchi reumatici e gli spasmi articolari in genere, frizionare con olio di oliva in cui siano stati a macero per vari giorni dei fiori di maggiorana (una manciata per un quarto di litro di olio); questo linimento può essere preparato in anticipo e poi conservato per mesi, meglio ancora se in frigorifero.

2 commenti per MAGGIORANA

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